ビタミンやミネラルの含有量が極めて高く、飲むサラダとも言われおり、コーヒーや茶と同様の嗜好品ではあるが、単なる嗜好品の枠を超えて、野菜の栽培が困難な南米の一部の地域では重要な栄養摂取源の一つとなっています。
■マテ茶の美味しい飲み方
【ホットマテ茶】
ホットマテ茶は約80℃のお湯で入れるのがポイント。ティーポットにティーバッグを入れお湯を注ぎ1〜2分、量が多い場合は3〜 10 分蒸らしてください。濃さはお好みですが、1包1リットルぐらいまでお楽しみいただけます。マテ茶を煮詰めますとビタミンを壊してしまいますので、要注意。
【アイスマテ茶】
まず、ホットマテ茶を作ります。少し濃いめで作るのがポイント。そして、氷を入れ一気に冷やします。一気に冷やすのが第2のポイントです。すぐに飲まないようであれば、冷蔵庫で保存してください。
【水出しマテ茶】
アイスポットにマテ茶のティーバッグとお水を入れます。そのまま冷蔵庫に入れてください。半日冷やせば超簡単アイスマテ茶のできあがり!お水の量はお好みですが、1包1リットルぐらいまでOK。冷やしておけば色変わりもしにくく、簡単・手間なし、暑い季節にはぜひ水出しマテ茶をお楽しみください。
◎無料お試しセットのご紹介
「有機マテ茶」と「マテ茶青汁」が各3包ずつ入った無料お試しセットをお届けいたします。さらに、今ならマテ茶の歴史からお客様の声まで掲載された小冊子「マテ茶物語」もプレゼント! ぜひこの機会にマテ茶の良さを実感してください。
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